Oranjegebak

Al jaren denk ik het, maar nooit durfde ik het te vragen. Wat zou ik graag de ochtend van Koningsdag foto’s willen maken bij het maken van het Oranjegebak bij bakker Steentjes aan de ASW in Elinkwijk. Tot ik dit jaar de stoute schoenen aantrok en het gewoon vroeg.

Banketbakkerij Steentjes is een van de laatste 3 ‘echte’ banketbakkers van de stad. Elke Koningsdag staat er een rij van minstens 50 meter op de stoep aan de Amsterdamsestraatweg in Elinkwijk. Achter in de zaak, in de bakkerij, staat Albert Stuivenberg aan het roer. In het kleine winkeltje staat zijn vrouw Bets. Al een paar jaar proberen ze de zaak, bakkerij en de woning erboven te verkopen. Maar dat lukt maar niet. En dus staan ze ook dit jaar weer oranjegebak te maken en te verkopen.

De tompoucen met banketbakkersroom, de dubbeldekkers en de tompoucen met slagroom, maar ook de oranje Zuilense bol en ander oranje lekkers worden vanaf 8 uur als een gek verkocht. En dit jaar mocht ik dus langskomen.

Om stipt 7 uur en met genoeg rolletjes film kwam ik aan, om 9 uur ging ik met genoeg tompoucen voor een weeshuis en gevulde filmrolletjes weer weg. Oh wat houd ik toch van oude mensen en de oude wereld zoals deze bakkerij.

Eza Doortmont

Privacyoverzicht

Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.